Simplement Parfait

Sou completamente viciada em iogurtes naturais. Simples, sem qualquer tipo de açúcar e de preferência cremosos como o iogurte grego.
E sendo que, na condição de grávida, há que ter muito cuidado com os doces e sobremesas, nada como optar por opções mais saudáveis mas que satisfaçam a vontade de algo mais depois de uma refeição.



Este Parfait não poderia ser mais simples, e ainda assim para o meu paladar em nada se fica atrás a um cheesecake ou leite creme – duas das minhas sobremesas favoritas.
O aspecto é simplesmente delicioso, porque também os olhos comem, a textura do muesli faz toda a diferença quando aliada à cremosidade do iogurte e o travo dos morangos funciona como a surpresa que nos faz querer chegar mais fundo para apanhar melhor aquela ultima camada.


E o melhor é que não tem necessariamente de ser uma sobremesa. Este parfait é excelente ao pequeno almoço ou ao lanche.

E assim é esta sobremesa... simplesmente perfeita.

Parfait de iogurte, morango e muesli


Ingredientes 
  • 2 iogurtes naturais magros cremosos (compro uns da marca Continente)
  • 5/6 Morangos  (origem Portugal)
  • Muesli a gosto
Preparação

1. Lavar e retirar os pés aos morangos. Triturar no copo da Bimby durante uns segundos na vel 5-6

2. Dispôr em camadas numa taça, começando pelo creme de morangos, o iogurte e mais um pouco de creme vermelho. Finalmente polvilhar com muesli a gosto.

3. Saborear sem qualquer sentimento de culpa...

Notas:
Esta não é uma sobremesa doce, mas suponho que quem queira possa adicionar um pouco de açucar ao puré de morangos para ficar mais doce. Ou em alternativa ao muesli, utilizar por exemplo granola que tem sempre adoçante natural.
Já experimentei vários mueslis, nomeadamente da marca Jordans - um pouco caros, à venda em lojas como o Celeiro Dieta - , mas neste momento estou a usar um que para mim é, de longe o melhor que já comprei até agora.
Master Crumble com frutas, sementes e nozes cuja embalagem podem ver aqui. E este pode ser adquirido no Lidl. Sim, no Lidl mesmo. E o preço é muito acessível, pelo que mais uma vez se comprova que nem sempre o mais caro é o melhor.
É realmente bom e, ao contrário de muitos mueslis tem mesmo fruta, sementes e nozes, e não apenas uma ou outra amostra destes ingredientes. Há outras variedades desta marca também que já lá tenho para experimentar.

Bom Apetite, Su

 

16 comentários:

  1. Ficou mesmo perfeito para o meu gosto :)... Tb adoro iogurte natural..
    beijoca

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  2. Uma sobremesa deliciosa, e para saborear sem sentimentos de culpa, tal como referes:) bj!

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  3. É mesmo uma óptima sugestão para qualquer altura do dia, que bonito está!

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  4. I'm trying to imagine the taste of your creation... I think it's fantastic!

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  5. Olá Su,

    Não conhecia a tua cozinha e vim ver depois de me visitares.Adorei o que por aqui tens...é só receitas boas e praticas de se fazer e comer.Tudo muito cuidado.Parabéns!!!

    Este parfait é sem dúvida uma sobremesa óptima para os dias bons que se avizinham (tirando este fim de semana:( ).

    Vou passar a visitar te mais vezes...

    bjokas e já agora parabéns pelo bébé que aí vem!!(Para quando?)

    Rita

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  6. Ana Rita,
    Antes de mais obrigada :)
    O bebé será - se tudo correr como previsto - para final de Maio, inicio de Junho.

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  7. para mim só falta o açúcar, mas de resto perfeito.
    Su se quiseres podes fazer a tua granola (eu tenho a receita).
    Parabéns pela gravidez.
    bjs

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  8. Conceição,
    Obrigada :)
    Eu prefiro mesmo o Muesli à Granola, e é verdade que posso ser eu a fazer - é mesmo só misturar. Mas gosto ainda assim de experimentar os de compra e acho que este vale bem a pena.
    Quanto à granola, por acaso ando para experimentar um dia destes. Tenho já algumas receitas mas se me quiseres enviar a tua eu fico, obviamente, agradecida :)

    Beijinhos

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  9. Eu gosto muito de coisas assim simples, pouco doces e bonitas. O que mais podemos pedir?
    Beijinhos :)

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  10. ANTES DE MAIS PARABÉNS PELA GRAVIDEZ É DAS FASES DA VIDA(PARA MIM FOI)MAIS LINDAS DE SE VIVER.
    O PARFAIT FICOU...PERFEITO E DE CERTEZA QUE UMA DELICIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  11. Muito boa mesmo esta receita. Bom fim de semana. Abraços.

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  12. How absolutely splendid Su! I just made parfaits too! Yours look wonderful. What a lovely and refreshing treat!

    xx,
    Tammy

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  13. Vou fazer!! E fiz publicidade no meu blogue. Espero que não leves a mal. Sabes, o que é bom é para partilhar:)
    Beijos grandes

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  14. Está fantástica esta receita! Óptima para mulheres grávidas, como a Su, e óptimas ainda para pessoas que tenham desejos de algo bom, mas que não possam optar por nada calórico! Parabéns, receita e fotos estão fantásticas.

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