Salada em Taça de Abacaxi

Uma sala bonita e vibrante é sempre uma vantagem em qualquer mesa. Como entrada, acompanhamento ou prato principal é claramente uma opção acertada dado a riqueza de vitaminas e nutrientes.

E na maioria das vezes é algo imensamente rápido e simples de fazer. E com um pouco de imaginação transformamos o que poderia ser monótono e sem graça em algo interessante e divertido… para nós e para os convidados.


E convenhamos que algo assim faz as honras de qualquer mesa.

Ingredientes

  • Mistura de Alfaces
  • 1 Abacaxi
  • 1 Abacate
  • Nozes q.b.
  • Vinagre balsâmico de uva em bálsamo
  • Sal fino
Preparação

1. Cortar o abacaxi longitudinalmente em metades. Retirar a polpa gentilmente e reservar o sumo que fica na taça.

2.  Lavar e arranjar a mistura de alfaces, cortando à mão em pequenos pedaços. Cortar o abacate em meias luas fininhas e cortar a polpa do abacaxi em pequenos pedaços.

3. Numa taça misturar as alfaces, o abacaxi, as nozes e o abacate. Temperar com sal.

4. Dispôr o preparado nas metades do abacaxi e regar com o sumo reservado e com o bálsamo de vinagre.

5. Colocar as taças num prato decorado com abacate e abacaxi e servir.

Bom Apetite, Su

17 comentários:

  1. UMA SALADA COM UMA APRESENTAÇÃO DE ENCHER O OLHO, FICOU LINDISSIMA.
    E BEM GOSTOSA DE CERTEZA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. Que bonita salada, essa apresentação ainda a torna mais apetecível.
    Beijinhos

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  3. Aqui está um prato que eu nunca dispenço!!! Costumo comer salada todos os dias como acompanhamento ou prato principal...adoro!
    Essa só de olhar abre logo o apetite ficou linda.

    Beijinhos

    P.S- Su já comprei as bagas goji devo fazer as tuas bolachinhas qalquer dia, depois conto-te.

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  4. Perfeito! E já agora uma para mim sff :)

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  5. Su a apresentação da salada ficou muito bonita além disso muito saudável.

    Beijinho

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  6. Que bela apresentação Su!Adorei...

    Bjokinhas
    Rita

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  7. Menina, ficou lindíssima!!!
    Um beijo:))

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  8. Já tenho feito essa salada perco-me nela, adoro e a tua ficou magnifica, obrigado pela partilha,

    beijos e tem uma boa semana com tudo de bom!!

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  9. Su!
    Feliz dia da mãe! Já recebeste uma prendinha do teu tesouro?
    Tens sempre umas fotografias lindas e umas receitas super inspiradoras, eu sou um bocado lenta a deixar comentários, mas passo sempre por aqui.

    bjs e boa semana

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  10. UUHHMMM:::Che leccornia...buon inizio di settimana, ciao.

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  11. Ma che belle fotografie! Complimenti,

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  12. This is really lovely. It would make any meal special. I'll wager it is also delicious. I hope you have a great day. Blessings...Mary

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  13. Buona questa insalata molto scenografica!!!
    Grazie della visita, a presto

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  14. Lindíssima e super apetitosa...
    Ainda não te dei os parabéns pela sessão de fotos k postaste.. Estão LINDAS, k belo trabalho, e uma barriguinha super fotogénica :)
    beijinhos

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