Omelete de espinafres

Mais uma receita retirada da página lifestyle.público.pt. Simples, rápida e versátil, esta é uma versão de omelete que fica muito saborosa e pode servir como prato principal ou como uma entrada original ou até mesmo como um aperitivo num lanche volante.






Ingredientes

  • 8 ovos
  • 200 g de espinafres lavados e arranjados
  • 1 molho pequeno de salsa e cebolinho
  • Pimenta
  • Sal
Preparação

1. Numa panela com água a ferver escaldar os espinafres durante cerca de 1 minuto.

2. Escorrer muito bem e triturar. Misture as ervas bem picadas com os ovos batidos e os espinafres triturados. Temperar de sal e pimenta.

3.Numa frigideira anti-aderente deitar uma porção do preparado e deixar cozinhar dos dois lados. Repetir esta operação até terminar.

4.Enrolar delicadamente ainda quente e servir.


Bom Apetite, Su

15 comentários:

  1. Estamos mesmo em sintonia.
    Adorei o omelete.
    Bjs

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  2. Su
    Adorei esta receita, é bem simples e deliciosa!
    Beijinhos

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  3. Que bela omelete, com uma cor fantastica...

    Bjs.

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  4. Su para além de original, é saudável esta omolete e vinda dessa cozinha prima a perfeição.

    Beijinho

    Como esta o Rafael? :)

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  5. Para variara das tipicas omeletes...Optima, adorei!!

    Bjokas para ti e para o Rafa,
    Rita

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  6. Su, ficaram muito apelativas essas omeletes, devem ser deliciosas.
    Beijinhos

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  7. Sú, a tua omelete é bem verdinha! Adoro... adoro espinafres, por isso para a próxima podes-me convidar!

    Beijinhos

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  8. Semplice ma deliziosa, complimenti per le foto...ciao

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  9. Uma receita rápida mas bem agradável e com uma apresentação muito bonita. Gostei muito da sugestão.

    Beijos.

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  10. Perfeita!
    Obrigado pela belissima e...bonita sugestão!
    Experimentei hoje e adorei!
    Recomendo.

    margaridissima

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  11. Su, esta omelete está tentação muito charmosa! O especto esta fatntástico...Parabéns!
    Bjs
    Maria

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  12. Su, you have really great blog. Perfect pictures! Will be follower on you page ..have a nice day!

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  13. Ai que deliciaaaaaaaaaaaaaaaa ...vou fazer amanha!!bjs

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