Orzo com Camarão no Forno... e a vontade de regressar

“Atenção, faltam 10 minutos para o espetáculo começar” – ouve-se nos altifalantes dos bastidores.

Estamos a postos, preparadas e prontas para entrar em cena. Vestido impecavelmente apertado, cabelo irrepreensivelmente alinhado e mente completamente dedicada.
Depois de tantas semanas de treinos, de tantos ensaios, de tantos enganos… já ansiamos e desejamos chegar a palco.




Tomamos os nossos devidos lugares e aguardamos, agora com os nervos a quererem aparecer, que chegue a nossa vez de atuar.  Naquele momento não somos mães, esposas, estudantes ou trabalhadoras… somos apenas a Deusa da Floresta.



A entrada no palco é realmente uma coisa surreal.

Primeiro sentimo-nos pequeninas ante a grandiosidade dos cenários e dos bastidores. Sentimos um arrepio na espinha naquele preciso instante em que a nossa música se inicia e sabemos que é agora o momento.
Pés alinhados, braços devidamente posicionados e damos o primeiro passo para a dança que nos é destinada.


E o momento passa depressa… depressa demais. Quando termina, a única coisa que sabemos é que não queremos sair dali.


Mas saímos felizes, concretizadas, gratificadas. E agora já só pensamos em regressar…

Ingredientes
  • 100 gr massa Orzo/Pevide
  • 1/2 embalagem de espinafres baby
  • 1 c. sopa de creme vegetal (usei Alpro Soya)
  • Camarão a gosto
  • Sal
  • Pimenta
  • Tomilho
  • 1 fio de azeite


Preparação

1.  Pré-aquecer o forno a 220º

2. Numa frigideira anti-aderente colocar o creme vegetal e os espinafres, polvilhar com sal e levar ao lume médio. Deixar saltear até que os espinafres murchem.

3. Juntar a massa e o tomilho, mexer bem e deixar fritar por 2 a 3 minutos. Juntar água a ferver até cobrir a massa e espinafres. Deixar borbulhar em lume brando durante 1 a 2 minutos. Levar a frigideira ao forno por 25 minutos. Se necessário adicionar água.

4. Entretanto numa taça colocar o camarão, sal, pimenta e um fio de azeite. Envolver bem.

5. No final do tempo, retirar a frigideira e dispor os camarões por cima. Ligar o grill do forno e levar por mais cerca de 5 a 8 minutos ou até que os camarões tostem ligeiramente.

2. Numa frigideira anti-aderente, saltear rapidamente os frutos secos para ganharem mais aroma - reservar alguns para guarnecer.

Bom Apetite, Su

7 comentários:

  1. Boa sorte para o espétaculo! é sempre bom cocretizar mos os nossos sonhos e ambiçoes.

    Beijinho
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  2. É verdade su, foi tão rápido!Mas tão bom...
    Para o ano há mais :)
    Q fotos apetitosas tu aí tens! Parabéns
    Bjos

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  3. Que bom que foi um momento de felicidade!
    Linda a deusa da floresta!
    E que belo orzo :)
    Um abraço.

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  4. Fico contente que tenha corrido bem!
    Compreendo-te tão bem! É tão bom aquele nó no estômago que antecede a entrada!! Mas depois... quando termina... foi tão rápido! E pior... é viciante! Força e que venha a próxima!

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  5. Ainda bem que o teu espetáculo correu bem :) É bom vermos o noso trabalho reconhecido e quando feito com prazer ainda sabe melhor.
    O teu pratinhoé bem diferente, mas mostra o cuidado que tens com a tua saúde.

    Beijinhos

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  6. Ainda bem que correu bem! Muitos parabéns pela estreia feliz :)
    E já agora, parabéns também por teres a coragem de agarrar o sonho, mesmo que pareça que o seu tempo já passou ;)

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  7. Su,
    Só para o ano? Mas olha, nessa altura já vais de pontas!!
    Fico tão feliz por ver que correu bem e gostaste :)

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