Limonada de Mirtillos... e a ânsia pelos dias quentes


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Os dias estendem-se, alongando-se pela noite, e os finais de tarde já permitem ousadias.

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Depois da tempestade vem a bonança. Depois do inverno surgem as primeiras folhas verdes e as flores de cores alegres e vibrantes que nos alegram o espírito e nos aguçam a vontade aos passeios nos jardins ou à beira mar. 

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E um dia, quase sem esperarmos por isso, o sol revela-se em todo o seu esplendor e beija-nos a pele de forma inquestionável como que a assegurar-nos que sim, que o calor não tardará, que em menos de nada o verão e tudo aquilo que traz consigo estará à nossa porta.

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 E na ânsia de saborear um pouco mais o sol quente que invade as janelas de casa nos ilumina o espírito sabemos que uma bebida, refrescante e colorida, fará a sensação tardar um pouco mais...   

Ingredientes


  • 1 chávena de mirtillos frescos
  • 2 c. sopa de açucar
  • 1 limão + sumo de 1/2 limão
  • 2 chávenas de água
  • gelo a gosto

Preparação

1. Num tachinho colocar metade dos mirtillos, o açucar e 1 chávena de água e levar ao lume até ferver. Deixar reduzir durante cerca de 7 a 10 minutos.

2. Passar o liquido num passador fino, espremendo bem para soltar o sumo dos mirtillos. Juntar a restante água.

3. Servir com gelo a gosto, os restantes mirtillos e rodelas de limão.




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 Bom apetite, Su



Blueberry lemonade



Ingredients:


  • 1 cup fresh blueberries
  • 2 tblspoon sugar
  • 1 lemon + juice of 1/2 lemon
  • 2 cups water
  • Ice to taste


Method

1.Combine 1 cup water, sugar and half the blueberries in a small saucepan. Bring to a boil and let ir reduce for about 7 to 10 minutes. 

2. Strain the liquid and squeeze the blueberries to let the juice come out. Combine with the remaining water.

3. Serve with ice, the extra blueberries and lemon slices for garnish.



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 Bom apetite, Su

17 comentários:

  1. Oh pá, sabes o que acho um máximo? É que realmente somos todos influenciados pelos raios de sol e começamos logo a fazer receitas refrescantes. Adoro! :)
    E amo mirtiladas de limão! eheheheh
    Adorei as imagens, parece mesmo que estou no verão :)

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    Respostas
    1. Ahhh... Mirtiladas de limão... muito bom, não me lembrei dessa Maria João :P
      Mas olha, hoje senti mesmo que era verão... ai que saudades!
      Beijinho

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  2. Que limonada tão gostosa, Su.
    Já ansiava por dias claros, o sol da tarde a entrar pelas janelas da sala. Os campos com tapetes de flores...
    Que felicidade... agora sim...estamos na Primavera :-)
    Beijinhos, até breve
    Cláudia

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  3. Gostei imenso desta bebida!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Estamos em sintonia esta semana, adorei a tua limonada! Como eu adoro mirtilos e as tuas fotos um beijo

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  5. Adoro mirtilos e achei a limonada linda e imagino que uma delicia
    Bjs

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  6. Ai Su, que bem me sabia agora esta tua limonada! Se ao menos eu pudesse agarrar um desses copinhos...
    :)

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  7. Não me posso queixar aqui está sol e imenso calor, já lembra o verão...
    uma limonada sabia mesmo bem!

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  8. Querida Su,
    Que limonada magnífica e que cor convidativa, aliada ao teu texto simpels, delicado e suave.
    Amei!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  9. é incrível como o sol tem em nós um efeito maravilhoso. sorrimos muito mais, saímos muito mais, estamos com os outros muito muito mais :) eu gosto de sol e dos fins de tarde acompanhados com uma bebida :) adoro :) beijinho*

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  10. Gosto tanto dos dias maiores, da luz, das vontades de bebidas frescas!
    E sim, adoro limonadas e adoro mirtilos, ainda só fiz versão com morangos e framboesas, esta terá de ser testada pois.
    Um beijinho.

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  11. Pois é Su... já apetece tanto os dias quentes e solarentos! E esta limonada de mirtilos ajuda mesmo a aguentar mais um bocadinho a ânsia. Fica com uma cor fabulosa. Vamos bebendo um gole e esperando que a chuva vá (mesmo) embora.
    Beijinhos.

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  12. Adoro limonada, sabe a verão!
    Não percebi uma coisa nesta receita, juntas o sumo de limão à água que levas a lume com os mirtilos ou é só no fim?

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  13. Que aspecto delicioso :)

    Vem participar no passatempo :)

    http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/2014/04/parceria-passatempo-beartes.html

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  14. Fresco e perfeito, pena o sol estar com vergonha! Bjs

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