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Christmas Wreath Pavlova with berries (no refined sugar) Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Podem encontrar esta receita ( e uma outra) na edição de Dezembro da revista Urbana. É uma daquelas receitas que me dá imenso prazer fazer, pela estética e pela diversão que é criar algo diferente para uma ocasião ou festividade em concreto. Existem uma série de conjugações possíveis deliciosas para a cobertura desta pavlova - estou a pensar numas pêras caramelizad

Wild Blackberry & Dark Chocolate Tart Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Os anos passam-me por entre os dedos. Um após outro teimando em deixar um passado lá atrás... o meu passado. A minha história, os meus anos de infância, a minha adolescência... a minha transição para mulher. E eu, numa tentativa falhada desde logo, agarro-me àquele banco de pedra, às rugas dos rostos que ainda resistem às intempéries do tempo e dos tempos, à linha de um comboio que j

Pudim de chia triplo de Amoras e Chocolate com Quark São sempre elas as portadoras da mensagem de que o verão já vai dizendo adeus. As amoras, negras e intensas, colhidas entre os espinhos enquanto muitas não chegam, sequer, ao cesto. * Every year they bear the message that summer has it's final days coming. Blackberries, dark and intense, picked among the thorns while several of them don't even get to go to the basket. É uma espécie de ritual meu de despedida dos dias de cal

Tarte de Ameixas e Mirtilos com base de Espelta e Chia {Este post foi feito com o patrocínio da Quinta do Arneiro / This is a Sponsored post by Quinta do Arneiro} Quando decidi criar os workshops ao domicílio dados por mim nunca sequer imaginei que isso me poderia vir a abrir a porta para um mundo novo de possibilidades. Até esse momento sempre procurei escudar-me um pouco atrás do meu monitor e sempre acreditei que os meus dedos transmitiam o que me vai no pensamento de uma

Nuvens merengadas com chocolate negro e frutos vermelhos O sol põe-se suavemente no horizonte, as nuvens misturam-se num emaranhado de rosas e laranjas e sinto que o tempo escuro, do frio e da chuva, tem os dias praticamente contados. * The sun gently sets on the horizon, the clouds mix in a tangle of roses and oranges and I feel that the dark time, the cold and the rain has its final days coming. Dou-me o previlégio de pensar e ansiar pelos dias da primavera numa tentativa

O Cheesecake dele, um vinho frizante de mirtillos... et je vais a Manger Fez o cheesecake dele, aquele que é de longe o meu bolo predileto, pediu-me para arranjar a cesta de picnic e rumámos à praia no dia do meu aniversário. E entre uma fatia daquele pedaço de céu e um copo de vinho frizante e fresco, entregou-me um papel. * He made me his cheesecake, the one that is by far my all time favorite cake, asked me to arrange a picnic basket and we headed to the beach on my birthd

Rolos de framboesas e morangos Nos últimos tempos tenho dado por mim a reviver sensações muito mais vezes do que o que me é normal. * Lately I have been finding myself reliving feelings more often than what is normal. Por vezes são as cores de uma casa, o reflexo do sol num objeto ou o negrume de uma casa de pedra velha, outras são os cheiros de uma erva menos comum ou até os sons que o campo, agora tão generosamente, me oferece. * Sometimes they are the colors of a house, th