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Decoração fácil de Bolos de Aniversário

Easy Birthday Cakes Decorations

3 Formas de cozinhar Castanhas (vídeo)

3 Ways to cook Chestnuts

Focaccia de Azeite e Alecrim

Olive Oil Rosemary Focaccia

Frittata de Espinafres e Courgette com Queijo Feta

Spinach and Zucchini Fritatta with Feta Cheese

Tarte Tatin de Pêras

Pear Tart Tatin

Panna Cotta Tradicional com Ameixas Assadas

Traditional Panna Cotta with Roasted Plums

Folar Doce de Páscoa Tradicional

Portuguese Easter Sweet Cake Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Para dizer a verdade, eu cresci com o folar de carnes transmontano - e ainda hoje em dia esse é que representa a Páscoa para mim - mas confesso que este folar doce, com o ovo no meio, é para os mais pequenos uma versão muito mais apetecível. Se a isso juntarmos uma caça aos ovos de chocolate, garanto-vos que mais do que uma brincadeira ou do que uma tradição, as crianças guardarão na memória

Crostata de Chocolate com Pêras e Avelãs

Chocolate Crostata with Pears and Hazelnuts Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Fazer receitas para fotografar é algo que realmente me faz vibrar. É como se uma energia diferente se apoderasse de mim e diria mesmo que, enquanto estou a fotografar, é possível ver uma aura a brilhar em meu redor - bom... talvez não tanto. Mas compreendem o que quero dizer. E nem sempre a inspiração está lá. Por vezes é uma questão de um longo processo de pensamento, investig

Tostas Saudáveis - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Healthier Toasts - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Se são fãs de brunchs e alternativas para pequenos almoços mais saudáveis, o post Cook Ideas de hoje é precisamente para vocês. Tosta de Abacate e Ovo Escalfado e Tosta de Ricotta, Salmão e Pepino são duas alternativas que não só são cheias de cor e sabor, como também, com os acessórios certos, se tornam extremamente práticas e rápidas de preparar. Os utensílios de cozin

Corações Rosa com Chocolate Negro - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Pink Hearts with Dark Chocolate for Valentine's Day Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Tenho de confessar que nunca celebrámos realmente o dia dos Namorados enquanto éramos namorados. Começámos a celebrar já mais tarde, depois de termos os meninos. Por um lado acho que qualquer desculpa para fazer algo diferente e divertido é sempre bem vinda, por outro lado o dia dos namorados é só uma forma de celebrar o amor e por essa razão parece-me que faz todo o se

Mousse de Coco com Groselhas (s/ açúcar)

Coconut Mousse with Redcurrants (no sugar) Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube A simplicidade é como que um sopro de ar fresco nos momentos de maior tensão. Ou pelo menos é-o para mim. Quando o trabalho parece entrar em modo de alta velocidade e tudo à volta parece tender a acompanhar esse ritmo, dar um passo atrás e esvaziar a mente de tudo aquilo que, na verdade, não é assim tão essencial é uma das estratégias que adotei já há algum tempo. A procura pelo

5 Sobremesas para o dia dos Namorados

5 Desserts for Valentine's Day Pavlova de Açúcar Mascavado com Pêras Escalfadas em Muscatel Muscovado Sugar Pavlova with Pears Poached in Muscadel Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Próxima paragem: o dia dos Namorados. E mesmo que não tenham namorado(a), ou que já sejam casados ou que não sejam fãs desta data... a verdade é que ter uma desculpa para uma sobremesa especial é sempre bem aceite - incluindo pelos miúdos. * Next stop: Valentine's Day. And eve

Hambúrguer de Batata Doce & Aveia - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Sweet Potato & Oatmeal Burgers - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Esta é uma das receitas que faço vezes sem conta cá por casa e que é sempre sucesso garantido. É simples e descomplicada e uma ótima alternativa para refeições vegetarianas sem carne ou peixe. Sempre que faço batata doce assada para alguma refeição, asso-a em dose extra precisamente para depois fazer estes maravilhosos hambúrgueres. E a verdade é que pode a

Bolo Rei de Maçã & Frutos Secos (sem açúcar refinado) - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Portuguese Apple & Nuts Epiphany Cake (no refined sugar) - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Depois dos excessos das festividades, dos muitos doces e bombons, Janeiro é por definição o mês dos novos inícios e das desintoxicações alimentares. A boa notícia é que, até ao dia de Reis ainda não é verdadeiramente tempo de iniciar essa fase e podemos, de certa forma, alongar um pouco mais o período de celebrações. Por essa razão

Compotas Caseiras para Oferecer - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Homemade Jams as Gifts - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Quase sem dar por isso já é Dezembro. E se, tal como eu, ainda não tiveram oportunidade de tratar dos presentes de Natal hoje trago uma sugestão bem personalizada de ofertas diferentes e originais. Doces ou compotas, são um daqueles mimos que ninguém recusa e, pessoalmente, acho que casam lindamente com a época natalícia. Seja para acompanhar uns scones e um chá no

Bolachas de Natal (sem açúcar refinado) - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Christmas Cookies (no refined sugar) - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube E eis que chega o Natal, luzes espalham-se pela casa, monta-se a árvore, acendem-se ainda mais velas. E, claro, é chegada a hora de ir para a cozinha, vestir o avental e iniciar o processo de esticar a massa, cortar, cortar, cortar.... e cortar. Bolachas de Natal são obrigatórias nesta época e estas em particular, sem açúcar refinado com com farinha d

Pão Recheado Caseiro - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Homemade Stuffed Bread - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Com o Cook Ideas desta semana trago-vos uma receita muito fácil e rápida de pão caseiro. No vídeo poderão ver como todo o processo é simples e ainda como, de uma vez só, podem ter um pão com chouriço rápido bem como pãezinhos recheados com queijo, cebola caramelizada ou ainda um pão de ervas. Adoro a ideia de um único utensílio que permite pesar os ingredientes, am

Massa Fresca de Espinafres e Espelta Integral - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Homemade Spinach Fresh Pasta with Wholemeal Spelt Flour - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Que eu adoro fazer massa fresca já não é novidade por aqui. Adoro todo o ritual dos ingredientes e de amassar a massa, de ver a transformação que ocorre debaixo das minhas mãos, de chegar a um resultado final que, invariavelmente, me deixa sempre surpreendida. E se há uns anos achava que fazer massa fresca era algo de chefs, hoje em

Panqueca Holandesa com Cerejas Caramelizadas

Dutch Pancake with Roasted Cherries Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Esta é mesmo a melhor época do ano para comer fruta. As bancas do mercado enchem-se de cor e sentir o cheiro da fruta que cresceu com o sol é algo absolutamente inebriante. Em casa faz-se a festa com os morangos, os mirtillos, as belas e doces nêsperas e claro... as tão aguardadas cerejas. As mãos e as bocas dos mais pequenos tornam-se roxas e todos ganham brincos novos numa alegria pr

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