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A Picnic by the River & Caramelized Pears Toasts with Brie and Rosemary (Video)

Easy recipes for summer (video)

Popular Portuguese Celebrations - Bell Peppers Stuffed with Cornbread and Coriander (video) Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Ainda a tempo da celebração do São João no Porto, o vídeo do Cook Ideas traz-vos uma mesa a preceito para as festas populares - ou a bem da verdade, para todo o Verão. E nesta mesa são obrigatórios os pimentos, as sardinhas e a nossa tão deliciosa bora de milho. Com as bonitas loiças e acessórios do El Corte Inglés, motivos não fa

Chocolate Crostata with Pears and Hazelnuts Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Fazer receitas para fotografar é algo que realmente me faz vibrar. É como se uma energia diferente se apoderasse de mim e diria mesmo que, enquanto estou a fotografar, é possível ver uma aura a brilhar em meu redor - bom... talvez não tanto. Mas compreendem o que quero dizer. E nem sempre a inspiração está lá. Por vezes é uma questão de um longo processo de pensamento, investig

Homemade Stuffed Bread - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Com o Cook Ideas desta semana trago-vos uma receita muito fácil e rápida de pão caseiro. No vídeo poderão ver como todo o processo é simples e ainda como, de uma vez só, podem ter um pão com chouriço rápido bem como pãezinhos recheados com queijo, cebola caramelizada ou ainda um pão de ervas. Adoro a ideia de um único utensílio que permite pesar os ingredientes, am

Homemade Spinach Fresh Pasta with Wholemeal Spelt Flour - Cook Ideas with El Corte Inglés Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Que eu adoro fazer massa fresca já não é novidade por aqui. Adoro todo o ritual dos ingredientes e de amassar a massa, de ver a transformação que ocorre debaixo das minhas mãos, de chegar a um resultado final que, invariavelmente, me deixa sempre surpreendida. E se há uns anos achava que fazer massa fresca era algo de chefs, hoje em

Homemade Rustic Bread made Easy Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Fazer pão é como uma terapia para mim. Envolver as mãos na massa, esperar que o processo de levedura se complete e ver a massa crescida quando levanto o pano é algo que ainda se me revela algo fascinante. Para quem não sabe, a minha avó era a padeira da aldeia e ainda hoje falam por lá os que presenciaram que não raras vezes matou a fome a quem a tinha - eram tempos de miséria e privação -

Muscovado Sugar Pavlova with Pears Poached in Muscadel Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube Enquanto partilhávamos a última colher daquela deliciosa pavlova servida com creme de frutos vermelhos - num restaurante que já nem me recordo bem - ele revirou os olhos como que um atestado factual do quão deliciosa aquela sobremesa lhe estava a saber. E eu tomei o gesto como um desafio pessoal. Lembrei-me depois - na verdade agora mesmo enquanto escrevo este texto