6 Healthy Substitutions When Cooking Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube ÓLEO ou MANTEIGA ➝ PURÉ DE MAÇÃ Em massa de panquecas ou bolos, uma ótima alternativa é substituir a mesma quantidade de óleo ou manteiga por puré de maçã. O ideal mesmo é ser um puré caseiro, mas se não tiver pode sempre usar potes de fruta das crianças - não só de maçã como qualquer outro sabor. O resultado será uma consistência húmida com um acréscimo de sabor. OIL or BUTTER ➝