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Dia da Criança & Bolachas Integrais de Espelta

Children's Day & Spelt Whole Grain Cookies



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No dia da criança a palavra de ordem é brincar e dar asas à criatividade. Correr, brincar, saltar e porque não ir para a cozinha amassar umas bolachas que possam ser eles mesmos a fazer.

Estas bolachas integrais de espelta feitas apenas com açúcar integral são perfeitas para os mais pequenos e para os adultos também.

São o lanche perfeito para levar para as mil e uma aventuras no parque e partilhar com os amigos.


*

On Children's day the main word is to play and letting creativity run freely. Running, playing, jumping and why not go to the kitchen to make some cookies they can do by themselves.

 

These whole spelt cookies made with raw sugar are perfect for the little ones and for the adults as well.

They are the perfect snack to take to the one thousand and one adventures in the park and share with friends.



Bolachas de Espelta Integrais


Ingredientes

  • 1 chávena de farinha de espelta integral

  • 2 chávenas de farinha de espelta branca

  • 1 ovo

  • 1 chávena de manteiga

  • 2/3 chávena de açúcar demerara

  • 3 c. sopa de iogurte a gosto

  • 2 c. chá de fermento


Preparação

  1. Juntar todos os ingredientes e amassar numa bola.

  2. Dividir em porções e distribuir pelas crianças. Estender cada porção com o rolo e cortar as formas desejadas.

  3. Levar ao forno a 180ºC num tabuleiro com papel vegetal por cerca de 18 minutos.



Spelt Whole Grain Cookies


Ingredients

  • 1 cup whole-grain spelt flour

  • 2 cups white spelt flour

  • 1 egg

  • 1 cup butter

  • 2/3 cup raw sugar

  • 3 tablespoon yogurt of choice

  • 2 tablespoon baking powder


Preparation

  1. Add all the ingredients and knead a ball.

  2. Divide into portions and distribute for children. Extend each portion with the roll and cut out the desired shapes.

  3. Bake at 180ºC in a tray with vegetable paper for about 18 minutes.



Divulgação: Associei-me ao El Corte Inglés para conceber, produzir, desenhar, escrever e partilhar esta publicação. Todas as opiniões são exclusivamente minhas. Obrigado por apoiar as marcas que me permitem trazer-lhe inspiração diariamente!


Disclosure: I partnered with El Corte Inglés to concept, produce, style, write, and share this post. All opinions are exclusively my own. Thank you for supporting the brands that enable me to bring you inspiration daily!

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