Frangelico com lima & Ferrero Rocher Caseiro Vegan


Frangelico with lime & Homemade Vegan Ferrero Rocher


Follow me at Instagram | Bloglovin | Facebook | Youtube




Avizinha-se a passos largos a chegada de uma noite em que as famílias, grandes ou pequenas, se reúnem à mesa sem pressas e sem compromissos para desfrutar boa comida e, acima de tudo, se desfrutarem uns aos outros.

E qual a casa portuguesa em que a refeição não termina, quase sempre, com um ferrero e com um pouco de licor?

Este ano terminemos com uns ferrero vegan bem mais saudáveis, com um toque aveludado e uma crosta crocante como assim deve ser.

E para acompanhar a sobremesa, a bebida perfeita, Frangelico com gelo e lima. Uma combinação simples e perfeita que combina o sabor adocicado do licor de avelã com o refrescante do gelo e da lima.

A promessa é a de acabar a refeição de forma deliciosa, num contraste de sabores que irá, certamente, querer repetir.

*

The arrival of a night in which families, large or small, gather at leisure without schedules to enjoy good food and, above all, to enjoy each other is getting closer. And what is the Portuguese house where the meal doesn't end, almost always, with a ferrero and with a little liqueur?

This year let us finish with a much healthier vegan ferrero, with a velvety touch and a crunchy crust as it should be.

And to accompany the dessert, the perfect drink, Frangelico with ice and lime. A simple and perfect combination that combines the sweet flavor of the hazelnut liqueur with the freshness of the ice and the lime.

The promise is to end the meal in a delicious way, in a contrast of flavors that you will certainly want to repeat.








Ferrero Rocher Caseiro Vegan

Ingredientes

  • 150 g de chocolate vegano escuro (70% de cacau)

  • ½ chávena + 2 colheres de sopa de leite de coco

  • ¼ chávena de xarope de arroz

  • 1-2 colheres de chá de café instantâneo

  • ¾ de chávena de manteiga de avelã natural

  • 1 chávena de avelãs torradas

Método

  1. Pique o chocolate grosseiramente. Coloque o chocolate numa taça de vidro sobre banho maria e derreta muito devagar. Quando começar a derreter desligue o lume, mas mantenha a taça sobre a água quente.

  2. À medida que o chocolate derrete, coloque o leite de coco numa panela pequena e aqueça um pouco. Dissolva o café instantâneo no leite aquecido.

  3. Adicione lentamente leite de coco quente ao chocolate derretido até que fique uniforme e brilhante.

  4. Junte o xarope e finalmente a manteiga de avelã.

  5. Deixe a mistura chegar à temperatura ambiente e coloque no frigorífico durante a noite para que fique firme.

  6. Reserve cerca de 20 avelãs e pique finamente o resto. Espalhe num prato.

  7. Retire uma pequena porção da mistura de chocolate e trabalhe um pouco na mão. Coloque uma avelã no meio e, em seguida, feche a trufa em torno da avelã. Enrole novamente nas mãos, agindo rapidamente para não pegar, e passe a trufa nas avelãs picadas.

  8. Guarde no frio.

Vegan Homemade Ferrero Rocher

Ingredients

  • 150 g of dark vegan chocolate (70% cocoa)

  • ½ cup + 2 tablespoons coconut milk

  • ¼ cup of rice syrup

  • 1-2 teaspoons instant coffee

  • ¾ cup of natural hazelnut butter

  • 1 cup toasted hazelnuts

Method

  1. Chop the chocolate coarsely. Place the chocolate in a glass bowl over bain marie and melt very slowly. When starting to melt turn off the heat, but keep the bowl on the hot water.

  2. As the chocolate melts, put the coconut milk in a small saucepan and heat a little. Dissolve instant coffee in heated milk.

  3. Slowly add coconut milk to melted chocolate until smooth and shiny.

  4. Add the syrup and finally the hazelnut butter.

  5. Let the mixture come to room temperature and refrigerate overnight to firm.

  6. Reserve about 20 hazelnuts and finely chop the remaining. Spread on a plate.

  7. Scoop a small portion of the chocolate mixture and work a little on the hand. Put a hazelnut in the middle and then close the truffle around the hazelnut. Roll again in the hands, acting quickly not to stick, and pass the truffle in the chopped hazelnuts.

  8. Keep in the cold.

Divulgação: Associei-me à Frangelico para conceber, produzir, desenhar, escrever e partilhar esta publicação. Todas as opiniões são exclusivamente minhas. Obrigado por apoiar as marcas que me permitem trazer-lhe inspiração diariamente!

Disclosure: I partnered with Frangelico to concept, produce, style, write, and share this post. All opinions are exclusively my own. Thank you for supporting the brands that enable me to bring you inspiration daily!

#vegan #sobremesa #doces #Homemade #ferrerorocher #frangelico #FrangelicoLima #Sponsored #avelã #hazelnut #Healthy #Light #Organic #Chocolate #Natal #Christmas

REGISTO NA NEWSLETTER
SC_logo.png

FOLLOW

© 2020 WEBSITE AND DESIGN BY STUDIO SUVELLE