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Granola Bars with Honey & Coconut Oil


Barrinhas de Granola com Mel & Óleo de Coco

O ritual de fazer barrinhas é já algo comum aqui em casa ao fim de semana. Faço-as sempre para o Nuno levar como snack para o trabalho e consta que são um sucesso por lá.

São inúmeras as variações que vou fazendo, seja a versão de Quinoa ou versões mais simples, o resultado final acaba por ser sempre o produto daquilo que se encontra no momento dentro da minha dispensa.

É uma receita muito simples e rápida de fazer e posso assegurar que são uma delícia. Seja como snack para os dias de trabalho, desfeitas num iogurte cremoso natural ou pura e simplesmente como um miminho doce, prometo que se fizerem uma vez que seja acabará por se tornar numa rotina.

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The ritual of making bars is already something common here at home over the weekend. I always do them for Nuno to take as a snack for work and it is a success there.

There are countless variations that I am making, be it the Quinoa version or simpler versions, the end result is always the product of what is currently within my pantry.

It is a very simple and quick recipe to make and I can assure you that they are a delight. Whether as a snack for the working days, sprinkled in a creamy plain yogurt or pure and simply as a sweet treat, I promise that if you do it once it will become a routine.




❛ It's the perfect Snack for working days or even as a sweet treat ❜






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Barrinhas de Granola com Mel & Óleo de Coco

Ingredientes

  • 3 chávenas de flocos de aveia

  • 1 chávena de Espelta Tufada

  • 1 Chávena de Nozes pecans picadas grosseiramente

  • 1 chávena de amêndoas picadas grosseiramente

  • 1 chávena de mistura de sementes (linhaça, girassol e abóbora)

  • 1 pitada de sal

  • ¾ de chávena de mel

  • ¾ de chávena de óleo de coco

  • chocolate negro derretido

Preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 185ºC.

  2. Numa taça misturar os flocos de aveia, a espelta tufada, as nozes, as amêndas, as sementes e o sal.