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Massa Fresca de Espinafres e Espelta Integral - Cook Ideas com o El Corte Inglés


Homemade Spinach Fresh Pasta with Wholemeal Spelt Flour - Cook Ideas with El Corte Inglés


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Que eu adoro fazer massa fresca já não é novidade por aqui. Adoro todo o ritual dos ingredientes e de amassar a massa, de ver a transformação que ocorre debaixo das minhas mãos, de chegar a um resultado final que, invariavelmente, me deixa sempre surpreendida.

E se há uns anos achava que fazer massa fresca era algo de chefs, hoje em dia penso exatamente o contrário. É comida de conforto, do mais saudável que pode haver, em que a escolha do que contém nos cabe inteiramente a nós. São mil e uma as opções de base da massa, do corte final, dos acompanhamentos.


E o Cook Ideas de hoje é precisamente uma massa fresca de espinafres feita com farinha de Espelta integral que é uma opção óptima para as crianças. A máquina da massa é a rainha neste processo e não se deixem assustar porque é realmente fácil de usar. A meu ver, um elemento indispensável na cozinha de quem realmente gosta de comer saudável. Podem encontrá-la e a todos os outros utensílios no El Corte Inglés.


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That I love making fresh pasta is no news around here. I love all the ritual of the ingredients and kneading the dough, seeing the transformation that takes place under my hands, to reach a final result that invariably always leaves me surprised.

And if a few years ago I thought making fresh pasta was something of a chef, nowadays I think the exact opposite. It is comfort food, one of the healthiest that there may be, in which the choice of what it's in it is entirely up to us. There are a thousand and one options for the base of the pasta, the final cut, the sauces.


And today's Cook Ideas is precisely a fresh spinach pasta made with Whole Spelt Flour which is a great option for kids. The dough machine is the queen in this process and don't be frightened because it is really easy to use. In my view, an indispensable element in the kitchen of those who really enjoy eating healthy. Find it and more at El Corte Inglés.