Where to eat in Lisbon - Mercantina Bistro 37
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Já conhecia o restaurante Mercantina localizado na baixa Lisboeta e quando soube que a marca iria abrir mais um restaurante, desta vez em plena Avenida da República e precisamente num dos meus edifícios preferidos de sempre (vivo a sonhar com aquelas casas que ficam por cima do Nº37) imaginei desde logo que o novo Bistro 37 deveria ser algo fantástico.
Segundo consta terá sido, neste preciso local, onde há décadas se terão reunido surrealistas como Alexandre O'Neil e Mário Cesariny o que levou à inspiração para a decoração e estética do espaço e que é realmente maravilhoso.
Logo à entrada destaca-se uma enorme garrafeira e, depois de entrarmos, o forno Stefano Ferrara - segundo consta, o Ferrari dos fornos.
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I already knew the Mercantina restaurant located in downtown Lisbon and when I knew that the brand would open another restaurant, this time in Av. Da República and precisely in one of my favorite buildings ever (I dream of those houses) I imagined right away that the new Bistro 37 should be something fantastic.
According to history it has been, in this precise place, where for decades the surrealists such as Alexandre O'Neil and Mário Cesariny have gathered which led to the inspiration for the decoration and esthetics of the space and that is really wonderful.
At the entrance there is a large wine cellar and, upon entering, the oven Stefano Ferrara - apparently the Ferrari of the ovens.
Podemos contar com as já conhecidas pizzas e massas da casa, mas também com uma série de outros pratos inéditos ligados ao mar e à terra como o Risotto do Mar, o Espadarte à Siciliana, os Raviolones com ricotta, espinafres, gema de ovo e trufa ou ainda o Rabo de Boi Estufado à antiga com Risotto de Pera e Lima.
As novas especialidades foram concebidas pelo chef consultor Giorgio Damasio e contam com Natanael Silva, como chef executivo.
O restaurante é realmente bonito e é, sem sombra de dúvida, um local onde sabe bem estar. A arquitectura e decoração emanam charme de uma forma subtil e descontraída e as duas salas privadas demonstram bem os detalhes daquele edíficio magnífico.
A focaccia de alecrim é simplesmente deliciosa e fiquei com vontade de experimentar mais algumas das opções da carta bem como as inúmeras opções da charcutaria, nomeadamente a Bresaola e a Burratina de Puglia.
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We can count on the already known pizzas and pastas, but also with a series of other unpublished dishes linked to the sea and the land such as the Sea Risotto, the Sicilian Swordfish, the Raviolones with ricotta, spinach, egg yolk and truffle or the Oxtail bone Stuffed old fashioned with Risotto de Pera and Lima.
The new specialties were designed by the chef consultant Giorgio Damasio and count on Natanael Silva, as executive chef.
The restaurant is really beautiful and is, without a shadow of a doubt, a place where it feels good to be at. The architecture and décor emanate charm in a subtle and relaxed way and the two private rooms demonstrate the details of that magnificent building.
The rosemary focaccia is simply delicious and I wanted to try some more options of the menu as well as the innumerable options of the charcuterie, namely Bresaola and Burratina of Puglia.
Mercantina Bistro 37
Av. da República 37, 1050-127 Lisboa
Tel. +351 919 134 014
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