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Receitas Fáceis para o Verão (vídeo)

Easy Recipes for Summer (video)




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Nada melhor para os dias quentes de verão do que receitas leves, fáceis de fazer e bem fresquinhas.

A sugestão Cook Ideas que vos trago hoje é uma salada colorida e divertida com mistura de alfaces, ovo e frutas e uns deliciosos e muito saudáveis gelados de chocolate negro, iogurte grego e frutos vermelhos.


Fazer gelados com estes moldes torna-se muito fácil e os resultados são absolutamente perfeitos. Podem encontrá-los à venda no El Corte Inglés bem como os restantes utensílios e aproveitar os saldos e promoções.


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There's nothing better in hot summer days than light, easy to make and freshly made recipes.

The Cook Ideas suggestion I bring you today is a colorful and fun salad with a mixture of lettuces, egg and fruits and a delicious and very healthy ice cream of dark chocolate, Greek yogurt and berries.


Making ice cream with these molds is very easy and the results are absolutely perfect. You can find them for sale in El Corte Inglés as well as the other kitchen gadgets.










Gelados de Chocolate Negro, Iogurte grego e Frutos


Ingredientes

  • 100gr de chocolate negro

  • 1 chávena de iogurte grego

  • 1 c. sopa de mel

  • 1 chávena de frutos vermelhos (mirtilhos, framboesas, amoras)



Preparação

  1. Derreta o chocolate em banho maria. Verta nas formas e rode cada uma de modo que se espalhe bem. Leve ao congelador até solidificar.

  2. Misture o iogurte grego com o mel e deite porções nas formas espalhando bem. Espalhe os frutos aleatoriamente pressionando bem e feche as formas.

  3. Leve ao congelador por cerca de 8 horas.



Salada Colorida de Verão


Ingredientes

  • Mistura de alfaces a gosto

  • 1/2 chávena de coentros frescos

  • Frutas a gosto (mirtilhos, framboesas, pêssego

  • 1 ovo cozido

  • rodelas de queijo magro

  • 1/3 chávena de amêndoas inteiras

  • 2 rabanetes

  • 1 abacate pequeno

  • 1 cenoura

  • 1 c. sopa de azeite

  • 1 c. sopa de vinagre balsâmico

  • 1 limão

  • 1 c. chá de mostarda

  • 1 c. chá de mel

  • Sal

  • Pimenta



Preparação

  1. Lave e escorra bem a mistura de alfaces. Disponha num prato.

  2. Com um cortador em espiral, corte a cenoura e espalhe por cima. Decore com as rodelas de queijo enroladas, as frutas, as amêndoas, os rabanetes em lâminas finas, o ovo em rodelas e as fatias de abacate.

  3. Numa taça misture o azeite, a mostarda, o vinagre balsâmico, o mel, sal e pimenta. Misture bem.

  4. Regue a salada com o molho e pulverize com sumo de limão.