Airfryer Sweet Potato Pie
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Quem diria que uma máquina como a Airfryer tem tanto potencial. Aqui em casa já serviu para fazer Rolinhos de Canela, focaccia, salmão, frango e agora recentemente esta deliciosa tarte que cheira e sabe a Natal.
Não é uma receita comum, mas é seguramente uma daquelas receitas fáceis e rápidas que ficam guardadas para fazer em dias frios e quando a boca nos pede um conforto extra.
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Who knew that a machine like the Airfryer has so much potential. Here at home it has already been used to make Cinnamon Rolls, focaccia, salmon, chicken and now recently this delicious pie that smells and tastes like Christmas.
It is not a common recipe, but it is certainly one of those easy and quick recipes that are kept to make on cold days and when the mouth asks for extra comfort.
Tarte de batata doce na Airfryer
Ingredientes
1 placa de massa quebrada
2 batatas doces pequenas
1 chávena de natas
1/2 chávena de açúcar mascavado
1/3 chávena de óleo de girassol
1 c. chá canela em pó
1 c. chá de aroma de baunilha
2 ovos
Preparação
Pré-aqueça a Airfryer a 180ºC durante 5 minutos
Num liquidificador coloque todos os ingredientes do recheio e pulse até obter um creme uniforme.
Coloque a massa quebrada numa forma de tarte que caiba dentro da cuba da Airfryer.
Verta o preparado sobre a massa e dê pancadas ligeiras para libertar as bolhas de ar.
Cozinhe na Airfryer a 180ºC por cerca de 25 minutos.
Airfryer Sweet potato pie
Ingredients
1 pie dough
2 small sweet potatoes
1 cup of cream
1/2 cup brown sugar
1/3 cup of sunflower oil
1 teaspoon powdered cinnamon
1 teaspoon vanilla flavour
2 eggs
Method
Preheat the Airfryer to 180ºC for 5 minutes
In a blender put all the ingredients of the filling and pulse until you get a uniform cream.
Place the shortcrust pastry in a pie pan that fits inside the Airfryer.
Pour the mixture over the dough and tap gently to release any air bubbles.
Cook in the Airfryer at 180ºC for about 25 minutes.