Tostas Saudáveis - Cook Ideas com o El Corte Inglés

Healthier Toasts - Cook Ideas with El Corte Inglés



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Se são fãs de brunchs e alternativas para pequenos almoços mais saudáveis, o post Cook Ideas de hoje é precisamente para vocês.

Tosta de Abacate e Ovo Escalfado e Tosta de Ricotta, Salmão e Pepino são duas alternativas que não só são cheias de cor e sabor, como também, com os acessórios certos, se tornam extremamente práticas e rápidas de preparar.


Os utensílios de cozinha em destaque para esta semana são o escalfador de ovos que garante um ovo perfeito de todas as vezes, o acessório para abacate que corta, remove o caroço e fatia, tudo num único acessório - se adoram abacate têm mesmo de ter este acessório - e o cortador em espiral de legumes que permite uma apresentação diferente de forma muito rápida (já o tinha demonstrado neste post com batata doce).

Mas para verem exatamente como funcionam estes utensílios é só espreitarem o vídeo acima. E claro, podem encontrar todos os acessórios de ménage em El Corte Inglés.


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If you are a fan of brunches and alternatives to healthier breakfasts, today's Cook Ideas post is just for you.

Avocado and Poached Egg Toast and Ricotta, Salmon and Cucumber Toast are two alternatives that not only are full of color and flavor, but also with the right accessories, they become extremely practical and quick to prepare.


The featured kitchen utensils for this week are the egg poacher which guarantees a perfect egg every time, the accessory for avocado that cuts, removes the lump and slice, all in one accessory - if you love avocado you have to have this accessory - and the spiralizer that allows a different presentation very quickly (I had already shown this in this post with sweet potato).

But to see exactly how these utensils work, just take a look at the video above. And of course, you can find all the menage accessories in El Corte Inglés.













Tosta de Abacate e Ovo Escalfado


Ingredientes

  • 1 ovo

  • 1 Fatia de pão de centeio

  • 1 abacate

  • Pimenta

  • Flor de sal


Preparação

  1. Torre a fatia de pão de centeio e escalfe o ovo.

  2. Monte a tosta com tiras de abacate e o ovo escalfado e polvilhe com flor de sal e pimenta a gosto.


Tosta de Ricotta, Salmão e Pepino


Ingredientes

  • 1 Fatia de pão de centeio

  • 1 c. sopa de queijo ricotta (ou queijo creme)

  • Fatias de salmão fumado

  • 1 pepino

  • 1 Limão

  • Flor de sal

  • Pimenta


Preparação

  1. Torre a fatia de pão de centeio. Com um acessório próprio, corte o pepino em espiral.

  2. Monte a tosta barrando o queijo, por cima as fatias de salmão e finalmente o pepino. Regue com umas gotas de sumo de limão e polvilhe com a flor de sal e pimenta a gosto.


Avocado and Poached Egg Toast


Ingredients

  • 1 egg

  • 1 Slice of rye bread

  • 1 avocado

  • Pepper

  • Salt


Method

  1. Toast the slice of rye bread and poach the egg.

  2. Assemble the toast with avocado strips and the poached egg and sprinkle with salt and pepper to taste.



Ricotta, Salmon and Cucumber Toast


Ingredients

  • 1 Slice of rye bread

  • 1 tblspoon ricotta cheese (or cream cheese)

  • Slices of smoked salmon

  • 1 cucumber

  • 1 Lemon

  • Salt

  • Pepper



Method

  1. Toast a slice of rye bread. Spiralize the cucumber.

  2. Assemble the toast by spreading the cheese, on top put the slices of salmon and finally the cucumber. Drizzle with a few drops of lemon juice and sprinkle with salt and pepper to taste.


Divulgação: Associei-me ao El Corte Inglés para conceber, produzir, desenhar, escrever e partilhar esta publicação. Todas as opiniões são exclusivamente minhas. Obrigado por apoiar as marcas que me permitem trazer-lhe inspiração diariamente!

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